Wendy’s torna in Italia: in arrivo 170 ristoranti e 5.000 nuovi posti di lavoro
Dopo una breve esperienza negli anni ’80, Wendy’s si prepara a fare ufficialmente il suo ritorno in Italia. La storica catena americana di fast food – terzo colosso mondiale del settore – aprirà i primi due ristoranti a Milano nel 2026, con un piano di espansione ambizioso: 170 punti vendita entro il 2035 in tutto il Paese.
Diversamente dal debutto degli anni Ottanta – quando Wendy’s aprì un unico locale alla Stazione Centrale di Milano, poi rilevato da Burghy e infine da McDonald’s – l’operazione attuale ha tutti i presupposti di un ingresso strutturato e su larga scala. Alla guida del progetto c’è Your Food, società italiana nata nel 2025 dall’unione di diversi gruppi imprenditoriali, che ha siglato con Wendy’s un accordo di franchising in esclusiva per il mercato italiano.
Tra i promotori del progetto figurano il Gruppo Resca, con Mario Resca nel ruolo di presidente, il Gruppo BGenera della famiglia Buglisi, il Gruppo Venus guidato da Stefano Core, e First Capital, riconducibile alla famiglia Ciacciofera. L’operazione dovrebbe generare circa 5.000 nuovi posti di lavoro, secondo le prime stime.
“Siamo entusiasti di collaborare con Wendy’s per portare in Italia un marchio internazionale di grande tradizione e potenziale – ha dichiarato Mario Resca, presidente di Your Food e di Confimprese –. I consumatori italiani sapranno apprezzare la qualità, la freschezza e il valore dei prodotti. Puntiamo a costruire una community forte attorno al brand. L’Italia sta cambiando forma: sta diventando quadrata, proprio come gli hamburger di Wendy’s”.
Fondata nel 1969 da Dave Thomas a Columbus, in Ohio, Wendy’s è conosciuta per i suoi hamburger di manzo fresco mai congelato, per il celebre Dave’s Single e per il Frosty, un mix tra frappè e gelato. Il nome del brand deriva dal soprannome della figlia del fondatore, Melinda Lou, il cui volto con le inconfondibili treccine rosse è da sempre il logo della catena.
Con oltre 7.000 ristoranti nel mondo e un giro d’affari di 14,5 miliardi di dollari, Wendy’s è presente in numerosi mercati internazionali, tra cui Regno Unito, India, Australia, Irlanda, Romania, Georgia e Azerbaigian. Negli ultimi anni ha accelerato l’espansione globale, sperimentando nuovi formati (come i drive-thru) e siglando accordi per la consegna a domicilio con operatori come DoorDash.
Il ritorno in Italia si inserisce in questa strategia di crescita e rappresenta una nuova tappa importante nello sviluppo europeo del marchio.
