Cibo e Cultura

Il Vermouth di Torino sempre più internazionale

Il “Vermouth di Torino” ha ufficialmente ottenuto Marchio di Certificazione negli USA. Questa è una notizia di grande importanza poiché rappresenta il conseguimento di un obiettivo significativo grazie al duro lavoro del giovane Consorzio. Questo successo infatti rafforza ulteriormente la tutela internazionale del Vermouth di Torino IGP, il celebre vino aromatizzato con Indicazione Geografica Protetta, che è il più rinomato in Italia e il solo vermouth al mondo ad aver ottenuto tale riconoscimento.

Il Presidente Roberto Bava ha sottolineato l’importanza del marchio di certificazione statunitense, sottolineando che ottenere tale riconoscimento non è mai un compito facile o scontato. Sono stati necessari tre anni di intensa collaborazione tra il Consorzio e le storiche case produttrici del Vermouth di Torino, che hanno aperto i loro archivi per raccogliere documentazione essenziale per la preparazione del dossier. Questi documenti autentici hanno dimostrato che il Vermouth di Torino è stato venduto in modo continuativo negli Stati Uniti dai membri del Consorzio a partire dal lontano 1866 fino ad oggi, confermando così i diritti di antecedenza. Il Direttore del Consorzio, Pierstefano Berta, ha evidenziato il costante impegno dell’organizzazione nel proteggere i consumatori da pratiche di etichettatura ingannevoli. La collaborazione con le istituzioni italiane e gli uffici marchi di altri paesi ha contribuito a garantire la massima protezione del Vermouth di Torino, e il riconoscimento negli Stati Uniti, un mercato di notevole importanza, rappresenta un passo significativo in questa direzione.

Con il raggiungimento di questo marchio di certificazione, il Consorzio ha completato un percorso che ha visto la protezione dell’IGP, del nome del Vermouth di Torino e dei marchi consortili in Italia, nell’Unione Europea e in numerose altre nazioni. La registrazione negli Stati Uniti è cruciale nel quadro della protezione globale e del controllo dell’etichetta “Vermouth di Torino IGP”. Questo successo motiva il Consorzio a cercare accordi simili con altri paesi e a rafforzare il suo impegno nel proteggere i consumatori di tutto il mondo dalle imitazioni di un prodotto storico e tradizionale che rappresenta un punto di orgoglio per il Piemonte, l’Italia e l’Europa.