Vermouth Torino Week 2024: la riscoperta delle tradizioni
Dal 23 al 30 giugno 2024, Torino ospiterà la nuova edizione della Vermouth di Torino Week, un evento imperdibile che celebra uno dei simboli enogastronomici più amati della città. Organizzata dal Consorzio del Vermouth di Torino, questa settimana è dedicata a esaltare la qualità, l’unicità e la versatilità di questo vino aromatizzato, riconosciuto a livello internazionale come Indicazione Geografica Protetta (IGP).
La manifestazione vedrà la partecipazione di esperti di mixology, barman, ristoratori e chef provenienti da tutta Italia, che proporranno nuove ricette di cocktail utilizzando le diverse tipologie di Vermouth di Torino. Il momento culminante sarà il 28 giugno con gli Stati Generali del Vermouth di Torino presso la Banca del Vino di Pollenzo. Qui i soci del Consorzio si confronteranno su tematiche produttive e di marketing. Nel pomeriggio, una degustazione guidata e la nomina dei nuovi Ambasciatori del Vermouth di Torino completeranno la giornata.
La Vermouth di Torino Week invita a scoprire la ricchezza di questo prodotto, dalle sue varianti (Bianco, Ambrato, Rosato e Rosso) alla tipologia Superiore, realizzata con almeno il 50% di vini piemontesi. Un’occasione unica per apprezzare un aperitivo che ha saputo evolversi mantenendo intatta la sua tradizione.
