Sestogusto raddoppia con una nuova pizzeria

Dopo il successo del locale di via Mazzini Massimiliano Prete, titolare della pizzeria Sestogusto, ha aperto di recente una nuova sede del suo ristorante nel quadrilatero romano di Torino, in via Stampatori 6, a due passi da via Garibaldi.
Questo chef è noto da anni ai cultori del buon cibo per i suoi impasti leggerissimi e l’uso del Grano Evolutivo, oltre che per l’originalità delle sue ricette e l’utilizzo di ingredienti strettamente stagionali. Il menù infatti varia in base al periodo dell’anno, per portare sulla tavola solo prodotti genuini ed il meno impattanti possibili ed è frutto di una ricerca continua all’insegna del perfezionamento.
Tra i piatti da provare spicca senz’altro la Margherita Extravergine® base croccante realizzata con grano evolutivo raccolto 2022, pomodorino di collina del Vesuvio, ricotta di capra Cascina Badin, pesto di basilico e pistacchio (€16).

Davide Cuneo