Horeca Expoforum: oltre 300 brand per la fiera del food
Il mondo dell’ospitalità e della ristorazione torna protagonista a Torino con la nuova edizione di Horeca Expoforum, il salone professionale dedicato alla filiera del food service e dell’hospitality.
La terza edizione della manifestazione si svolgerà dal 15 al 17 marzo 2026 al Padiglione 3 del Lingotto Fiere, riunendo oltre 300 brand del settore tra aziende di forniture professionali, food & beverage, torrefazioni e distributori.
Organizzato da GL events Italia, l’evento si conferma uno dei principali appuntamenti per operatori, aziende e professionisti del comparto. L’obiettivo è creare un luogo di incontro e confronto per tutta la filiera della ristorazione professionale, con spazi dedicati a innovazione, formazione e valorizzazione dei prodotti.
L’edizione 2026 rafforza anche la dimensione internazionale della manifestazione. Accanto alle imprese italiane saranno presenti espositori provenienti da Belgio, Francia e Austria, a conferma del crescente interesse europeo per il salone torinese.
Tra le novità più rilevanti figura lo spazio “PiemonteIS”, promosso dalla Regione Piemonte insieme alle associazioni di categoria. L’area ospiterà showcooking, degustazioni e incontri dedicati alle eccellenze agroalimentari e artigianali piemontesi, con l’obiettivo di valorizzare le produzioni del territorio e favorire il dialogo tra imprese, ristoratori e professionisti del settore.
Grande attenzione sarà riservata anche all’innovazione tecnologica. Nell’area curata da Piemonte Innova e dal Polo ICT saranno presenti otto startup impegnate nello sviluppo di soluzioni per il settore horeca.
Tra le tecnologie presentate figurano applicazioni di intelligenza artificiale, sistemi di pagamento digitali, piattaforme gestionali e strumenti di tecnologie immersive, pensati per migliorare l’organizzazione e l’esperienza nel mondo della ristorazione.
Debutterà inoltre Alimentability, iniziativa culturale e scientifica promossa da ASA – Associazione Stampa Agroalimentare Italiana, che porterà al salone università, ospedali, esperti e media per approfondire il tema dell’informazione agroalimentare etica. Il progetto mira a creare uno spazio di confronto su comunicazione, sostenibilità e responsabilità nel racconto del cibo.
Con oltre trecento marchi presenti e un programma ricco di incontri, dimostrazioni e attività formative, Horeca Expoforum si conferma uno degli eventi di riferimento in Italia per il settore dell’ospitalità e della ristorazione professionale.
