San Valentino 2025 da Eataly: cene gourmet e corsi di cucina per celebrare l’amore
Eataly festeggia San Valentino con un’esperienza dedicata agli amanti del buon cibo, proponendo cene gourmet e lezioni di cucina a tema nei suoi ristoranti di Torino Lingotto, Lagrange, Pinerolo e Monticello.
Il pesce sarà il grande protagonista del menu ideato per l’occasione, con piatti che valorizzano i sapori della tradizione e ingredienti di alta qualità:
- Tartare di pescato con finocchi, arance e olive di riviera
- Riso Carnaroli al pomodoro, carpaccio di baccalà e pesto leggero di basilico
- Polpo arrostito con crema di ceci e pomodorini semi-secchi
- Gianduja e mandarino, per concludere con una nota dolce
La cena ha un costo di 55 euro a persona, comprensivo di coperto, acqua e caffè. I vini possono essere abbinati con una degustazione di tre calici o scelti direttamente dall’Enoteca di Eataly. Prenotazione consigliata.
Oltre alla cena, la Scuola di Eataly propone esperienze uniche per chi vuole mettersi in gioco in cucina:
- Giovedì 13 febbraio: a Eataly Lingotto, showcooking e degustazione con abbinamento vini. La chef Chiara Lazzarin guiderà la preparazione di un menu speciale, mentre la sommelier Roberta Poloniato selezionerà le etichette perfette per ogni piatto. Un’esperienza perfetta da replicare anche a casa.
- Lunedì 17 febbraio: appuntamento per gli amanti della pasticceria con il corso “Cream Tart di San Valentino a quattro mani”, tenuto dalla docente Susy Limaco, per imparare a realizzare un dolce raffinato e scenografico.
