ChocoBicerin Fest 2026: 10 e 11 ottobre, Torino
Il 10 e 11 ottobre, dalle 11 alle 19, l’Area12 Shopping Center di Torino festeggia il suo quindicesimo anniversario con il ChocoBicerin Fest, un fine settimana dedicato a due protagonisti della tradizione gastronomica torinese: il Bicerin e il cioccolato.
Organizzato da To Be Experience, il festival propone un percorso di degustazione gratuito con alcune realtà del territorio, tra cui La Perla di Torino, Peyrano, La Baita, Pasticceria Introvaia, Antica Formula, Bar Doria e Befood Catering. In programma diverse interpretazioni del Bicerin: dalla ricetta tradizionale alle varianti con gianduia, cioccolato fondente e arancia.
Spazio anche ai più piccoli, con laboratori dedicati alla storia del cacao, al Choco-Topping e alla pittura con il cioccolato, previsti in entrambe le giornate.
Il programma di sabato 10 ottobre si arricchisce di masterclass e appuntamenti culturali. Alle 15 il Maestro Cioccolatiere Nicolas Vella guiderà i partecipanti nella realizzazione di una pralina al gusto di Bicerin. Seguiranno incontri sulla storia della bevanda torinese, sull’evoluzione del cioccolato e sull’abbinamento tra cioccolato e vermouth, con il contributo di professionisti della pasticceria, esperti di cultura gastronomica e giornalisti.
Alle 17.30 è previsto il momento celebrativo del quindicesimo anniversario di Area12, con il taglio e la distribuzione della torta.
La partecipazione alle degustazioni è gratuita, previa iscrizione. Per prenotarsi: PRENOTA QUI
