Horeca Expoforum: a Lingotto tra tradizione ed innovazione
Il Lingotto (Padiglione 3) si prepara ad ospitare un nuovo grande evento, ovvero Horeca Expoforum, la biennale dedicata ai professionisti
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ristorazione
Un corso per diventare ristoratori a Torino
Assistiamo negli ultimi tempi ad un processo di foodification, ovvero l’apertura nelle nostre città di un numero sempre maggiore di
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I rincari delle materie prime si abbattono sul settore agroalimentare
Se già le contingenze pandemiche avevano reso la situazione estremamente precaria per il settore della ristorazione, ora con i prezzi
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