Recensioni

Da Zero, una pizza che più genuina non si può

Indirizzo:  Via San Domenico, 33, 10122 Torino TO
Telefono: 011 1892 3652
Sito web: http://www.cominciadazero.com/torino

Si sente spesso dire che in cucina sono gli ingredienti a fare la differenza e trovo difficile credere che qualcuno possa pensare il contrario dopo aver assaggiato una qualsiasi pizza nel ristorante Da Zero, un tempio della cucina mediterranea.
Sita in pieno centro, a due passi da piazza Statuto e dal cinema Ideal, questa pizzeria ha fatto delle materie prime utilizzate come ingredienti il cardine della sua offerta culinaria scegliendo solo prodotti della qualità massima che il mercato possa offrire. E la differenza si sente eccome.
Sin dall’ingresso si respira un’aria di grande ospitalità e cortesia, tipica della terra di origine dei proprietari, il Cilento, e l’arredamento pur non catturando particolarmente lo sguardo è elegante e piacevole alla vista. Peraltro il livello di pulizia sia del locale in generale che dei bagni, comodi e confortevoli, è davvero eccellente.
Il menù presenta una scelta davvero ricca di pizze, ma anche molte altre sfiziosità e prelibatezze tipiche della cucina campana ed in generale mediterranea. Tra i consigliati spiccano senz’altro il crocché cilentano ed i ricchi taglieri. Ma sarebbe davvero strano recarsi qui per mangiare e non gustare una delle loro pizze, divise tra quelle più classiche ed alcune ricette elaborate da loro. Il sapore del sugo di pomodoro, comune a quasi tutte le pizze, in particolare ci ha colpiti grazie al suo aroma casereccio ed al suo gusto pieno.
Anche la lista delle vivande fa la sua figura, con una discreta scelta di vini rossi e bianchi campani, anche se la profondità delle scelte disponibili potrebbe lasciare i palati più fini insoddisfatti.
I prezzi sono lievemente più alti di una pizzeria media, ma vi garantiamo che quei due o tre euro in più a piatto in questo caso valgono davvero la spesa, non abbiate esitazioni!

La pizzeria è aperta tutti i giorni con orario 12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:30.

QUALITA’ MATERIA PRIMA  10

QUALITA’ DEI PIATTI  9

​PREZZO 8,5

RAPPORTO QUALITA’ PREZZO  9

LISTA DEI VINI  7

RAPPORTO QUALITA’/PREZZO LISTA DEI VINI  7,5

LOCATION  8

QUALITA’ DEL SERVIZIO  8,5

GENTILEZZA 9

AMBIENTE  8,5

PULIZIA 9,5

TOILETTE 9

VOTO COMPLESSIVO  8,5

QUALITA’/PREZZO COMPLESSIVO  9

Davide Cuneo