A Rivoli arriva l’International Street Food
Rivoli, nella cintura di Torino, si prepara ad ospitare questo weekend la 61° tappa della VI edizione dell’International Street Food – International World Beer Festival, la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino.
L’evento avrà luogo in piazza della Repubblica ed avrà inizio domani, venerdì 21 ottobre 2022, alle ore 18:00 per riprendere poi sabato e domenica dalle ore 12:00.
Sono previste per questo festival ben 150 tappe in tutta Italia, con tanti ristoranti itineranti e chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina, sia italiana che internazionale, come suggerisce il nome della manifestazione.
Così ne parla Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food e presidente dell’A.I.R.S.:
“Siamo felici del grande successo che i nostri chef stanno riscuotendo, la cucina e il cibo di strada fanno parte della nostra cultura. L’entusiasmo della gente, che è accorsa numerosa alle nostre tappe, ci ha riempito il cuore di gioia. Abbiamo accolto fino ad ora oltre tre milioni di visitatori, arrivati per gustare le prelibatezze cucinate dai protagonisti di questo festival, gli chef su strada, che hanno difeso con caparbietà e orgoglio i loro street food, all’insegna di tutti i cibi migliori di strada”.
In questa sessantunesima tappa ci saranno 30 stand con moltissime prelibatezze, fra le quali: panino con polpo, cucina messicana, arrosticini, hamburger di Angus, pulled pork, paella valenciana, arancini e stigghiola, gnocco fritto, griglieria bavarese, griglieria argentina, pizza fritta, porchetta di Ariccia, donuts americani, ciambelle fatte sul momento, cucina del Salento. Saranno anche presenti i birrifici, dove sarà possibile gustare dell’ottima birra artigianale: si va dal birrificio americano a quello di Praga, dal birrificio della Granda a quelli partenopeo e di Roma. A completare la ricca proposta di questa sezione sono i birrifici Toccalmatto, Paulaner, Montelupo, TreeBale e piemontese. Insomma, davvero un menù per tutti i gusti!
Edoardo Valle
